Klik på billedet for at få det i fuld størrelse.
|
Sæson.
Fra midten af juni, med størst
sæson i august til hen i oktober/november.
Voksested.
Vokser kun under træer, især
bøg, gran og eg. Den kræver sur (mor)bund dvs. lidt åbne
forblæste steder og skrænter med spredt græs og mos, ofte
mellem tuer af bjørnegræs.
Beskrivelse.
Den gennemgående gule farve,
det faste kød og tragtformen med de grove, nedløbende lamelagtige
ribber sikrer en rigtig bestemmelse.
Anvendelse.
En rigtig god spisesvamp. Kan ikke
bruges rå på grund af den bitre smag, som forsvinder ved tilberedning.
Forvekslingsmuligheder.
Orangekantarellen ligner overfladisk,
men den er mere orange, kødet er blødt og lidt sejt og den vokser
på træ, flis o.l. i nåleskov. Den er ikke giftig.